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인천 영종도에 위치한 진스 스모크 하우스(JINS SMOKE HOUSE)는 텍사스식 바비큐 전문점입니다. 0507-1331-2543으로 전화 예약이 가능하며, 인천광역시 중구 남북동 492-35 1층에 자리 잡고 있습니다. 용유초등학교 삼거리 정류장 맞은편에 위치해 접근성이 좋습니다. 인천국제공항에서 승용차로는 약 15분, 111번 버스를 이용하면 용유초등학교 정류장에서 하차 후 도보로 이동 가능합니다. 영업시간은 별도 문의가 필요하며, 포장, 유아의자, 무선 인터넷 이용이 가능하고 단체 이용 및 간편결제도 지원합니다. 주차 또한 가능한 편의성을 갖춘 곳입니다.

진스 스모크 하우스는 텍사스 정통 훈연 방식인 ‘Low & Slow’ 기법을 사용합니다. 펠릿 그릴을 이용하여 6~15시간 동안 고기를 간접 열과 연기로 훈연하여 촉촉한 육즙과 깊은 풍미를 자랑하는 바비큐를 제공합니다. 고기 표면에 보이는 검은색 ‘바크’는 장시간 훈연 과정에서 자연스럽게 생성되는 것이며, 속의 붉은빛 ‘스모크링’ 또한 덜 익은 것이 아니라 훈연의 결과로 나타나는 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다.

메뉴는 다양한 텍사스 바비큐 플래터로 구성되어 있으며, 현지의 풍미를 그대로 재현하기 위해 정성을 다하고 있다는 점이 특징입니다. 텍사스 바비큐는 훈연으로 조리된 고기와 특제 소스, 다양한 사이드 메뉴를 함께 제공하는 것이 특징입니다. 진스 스모크 하우스는 이러한 텍사스 바비큐의 전통을 충실히 따르면서도, 현지의 맛을 국내에서도 경험할 수 있도록 노력하고 있습니다.

가족 외식이나 단체 모임에도 적합하며, 포장 서비스를 통해 집에서도 텍사스 바비큐의 풍미를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 인천국제공항 인근에 위치하여 여행객들에게도 편리한 접근성을 제공합니다. 영종도에서 텍사스 바비큐를 경험하고 싶다면 진스 스모크 하우스를 방문해 보는 것을 추천합니다. 다만, 영업시간을 사전에 확인하는 것이 좋겠습니다.

진스스모크하우스

• 주소: 인천광역시 중구 남북동 492-35 1층
• 전화: 0507-1331-2543
• 홈페이지: https://www.instagram.com/jins_smokehouse_official?igsh=MWRubDhqcmJ5NHZ6NQ%3D%3D&utm_source=qr