대전 대덕구 가까운 바베큐맛집 소개합니다.

1. 심스 스모크하우스 전민본점
심스 스모크하우스 전민본점은 대전광역시 유성구 전민동 305-5에 위치한 텍사스 바베큐 전문점입니다. 042-862-2060으로 연락 가능하며, 현재 영업 중입니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷을 제공하고, 예약, 포장, 배달 서비스도 이용 가능합니다. 또한, 유아용 의자도 준비되어 있어 어린 자녀를 동반한 가족 고객에게도 편리한 환경을 제공합니다.
이 업체의 가장 큰 특징은 정통 텍사스 바베큐를 선보인다는 점입니다. 단순히 바베큐를 제공하는 곳이 아닌, 텍사스 바베큐의 전통과 정신을 고스란히 담아내고자 노력하는 전문점으로 평가받고 있습니다. 특히, SBS 생활의 달인 745회(2020년 6월 1일 방영)에 텍사스 바베큐 달인으로 출연한 경력이 있는 Pit Master가 직접 16시간 이상 훈연한 바베큐를 제공한다는 점이 큰 강점입니다. 이는 오랜 시간과 정성을 들여 완성된, 높은 수준의 품질을 기대할 수 있음을 시사합니다.
5가지의 다양한 바베큐 메뉴를 제공한다는 점도 주목할 만합니다. 단일 메뉴에 국한되지 않고, 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 메뉴 구성을 갖추었다는 점은 고객 선택의 폭을 넓혀주는 장점입니다. 비록 메뉴의 구체적인 내용은 제공되지 않았지만, 텍사스 바베큐의 대표적인 메뉴들(브리스킷, 풀드포크, 립 등)이 포함되어 있을 것으로 예상되며, 다양한 곁들임 메뉴 또한 준비되어 있을 가능성이 높습니다.
심스 스모크하우스 전민본점은 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 텍사스 바베큐의 문화와 정통성을 경험할 수 있는 공간으로 자리매김하고자 하는 의지를 보여줍니다. SBS 생활의 달인 출연 경력은 이러한 노력과 그 결과물에 대한 일종의 검증으로 해석될 수 있습니다. 하지만, 객관적인 평가를 위해서는 고객들의 실제 후기 및 메뉴 구성에 대한 더욱 상세한 정보가 필요합니다. 이러한 정보를 바탕으로 더욱 정확하고 포괄적인 평가가 가능할 것입니다. 전반적으로, 심스 스모크하우스 전민본점은 텍사스 바베큐를 제대로 맛보고 싶은 고객들에게 좋은 선택지가 될 수 있을 것으로 예상됩니다. 다만, 개인의 취향에 따라 호불호가 있을 수 있다는 점은 고려해야 할 부분입니다.
심스 스모크하우스 전민본점
- 주소: 대전광역시 유성구 전민동 305-5
- 전화: 042-862-2060
- 홈페이지: http://www.instagram.com/sims_smoke_house

2. 더리스
대전 동구 마산동에 위치한 더리스는 브라질 전통 방식의 슈하스코(Churrasco) 바비큐를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 042-283-9922로 연락하거나, 네이버에서 ‘더리스’를 검색하여 편리하게 찾아오실 수 있습니다. 대청호반자연수변공원에서 차로 11분 거리에 위치하며, 대전 기념물 미륵원지 문화재 인근에 자리 잡고 있어 자연 친화적인 분위기를 자랑합니다. 매주 월요일은 정기휴무이며, 르카페는 정상 운영합니다.
더리스는 단순한 식사 공간을 넘어, 고객에게 힐링과 편안함을 제공하는 것을 목표로 합니다. 인적 드문 조용한 위치 덕분에 시끄러운 도심을 벗어나 한적하고 여유로운 시간을 보내기에 적합합니다. 대중교통 이용이 다소 불편할 수 있으므로 자가용 이용을 권장하며, 넓은 주차 공간도 마련되어 있습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 무선 인터넷도 제공됩니다. 예약 및 단체 이용이 가능하며, 특히 결혼식, 돌잔치, 가족 모임, 세미나 등 다양한 행사를 위한 예약 문의는 전화로 상담하시는 것이 좋습니다. 단체 이용의 경우, 신선한 재료 관리를 위해 사전 예약이 필수적입니다.
더리스의 메뉴는 엄선된 신선한 소고기, 돼지고기, 닭고기 등을 긴 꼬챙이에 꽂아 참나무 숯불에 정성껏 구워낸 바비큐가 주를 이룹니다. Beef Rib ASADO(아사도), Beef Rib Picanha(삐까냐) 등 다채로운 메뉴가 있으며, 기본 9가지 세트 메뉴는 3만원대의 합리적인 가격으로 풍성한 양을 제공합니다. 브라질 전통 방식을 고수하며 긴 시간 숙성된 고기의 풍부한 육즙과 풍미를 최대한 살린 것이 특징입니다. 모든 메뉴는 주문 즉시 조리되어 신선함을 유지합니다.
아름다운 경관 또한 더리스의 매력입니다. 넓고 깨끗한 매장 내부는 호수 풍경이 보이는 통창으로 설계되어 있어, 식사를 즐기면서 아름다운 자연을 감상할 수 있습니다. 식사 전후로 슬픈연가 촬영지, 명상정원, 전망데크 등 주변 산책로를 이용하여 편안한 휴식을 취할 수 있습니다. ‘인스타그래머블’한 비주얼과 훌륭한 맛, 그리고 아름다운 자연 경관까지 더해져 데이트, 가족 모임, 친구들과의 만남 등 다양한 목적으로 방문하기에 적합한 장소입니다. 더리스는 고객의 소중한 시간과 추억을 만들어 드리기 위해 최선을 다하고 있습니다.
더리스
- 주소: 대전광역시 동구 마산동 439-19
- 전화: 042-283-9922
- 홈페이지: https://blog.naver.com/ls6024

3. 킴스힐
킴스힐: 대청호畔의 특별한 미식 경험
대전광역시 동구 추동에 위치한 킴스힐(042-273-0563)은 대청호의 아름다운 풍경을 감상하며 특별한 식사를 즐길 수 있는 프리미엄 레스토랑입니다. 추동생태공원과 대전 동명초등학교 인근에 자리 잡고 있으며, 주소는 대전광역시 동구 추동 327-1(대청호수로 563)입니다. 영업시간은 상시 운영 중이며, 예약 및 포장 서비스를 제공합니다. 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 반려동물 동반 가능 여부 등 편의시설 또한 갖추고 있으며 장애인 편의시설도 마련되어 있습니다. 다만, 주차 공간이 다소 협소하므로, 인근에 위치한 대청호시설관리단 공용주차장(50대 주차 가능, 도보 2분 거리) 이용을 권장합니다.
킴스힐은 정통 텍사스 바베큐와 이탈리안 요리를 결합한 독특한 콘셉트를 자랑합니다. 150도 이하의 저온에서 참나무 훈연으로 장시간 조리하여 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 자랑하는 텍사스 바베큐는 킴스힐의 자랑입니다. 소 갈비(비프립), 브리스킷, 폭립, 풀드포크, 훈연 닭다리살 등 다양한 부위의 바베큐와, 최고급 안창살과 부채살로 만든 프라임 찹 스테이크를 맛볼 수 있습니다. 특히, 바베큐 핏 마스터 명장이 소량 생산하는 브라부어스트는 킴스힐에서만 경험할 수 있는 특별한 메뉴입니다.
다채로운 사이드 메뉴와 수제 소스도 킴스힐의 매력을 더합니다. 마약옥수수, 그린빈, 브로콜리 등 다양한 가니쉬와 4가지 수제 소스(청양, 바베큐, 스테이크, 치폴레 소스, 샐러드 어니언소스)는 바베큐의 풍미를 한층 더 풍성하게 만들어줍니다. 수제 토마토소스와 4종 바베큐 소스, 샐러드를 조합하여 직접 만들어 먹는 커스터마이징 미니번 또한 제공하여, 다양한 맛의 조화를 경험할 수 있도록 합니다. 700평 규모의 가든에서 전날부터 12시간 숙성, 11시간 훈연, 1시간 호일 레스팅, 칠링 과정을 거친 정성스러운 플래터는 킴스힐의 최고급 메뉴로 손꼽힙니다.
웨딩, 단체 케이터링, 회식, 출장뷔페 등 다양한 행사를 위한 문의도 가능합니다. 대청호의 아름다운 전망과 함께 잊지 못할 미식 경험을 원한다면 킴스힐을 방문해 보시기 바랍니다.
킴스힐
- 주소: 대전광역시 동구 추동 327-1
- 전화: 042-273-0563
- 홈페이지: http://www.kimshill.com/

4. 원바베큐
대전광역시 동구 용전동에 위치한 원바베큐는 복합터미널과 용전동 인근에서 참나무 훈연 바비큐 전문점으로 자리매김하고 있습니다. 전화번호는 0507-1382-2670이며, 주소는 대전광역시 동구 용전동 132-21 1, 2층입니다. 매장은 복합터미널 CGV 맞은편에서 용전 어린이공원 방향으로 이동 시, 국토관리청 맞은편 세븐일레븐 편의점 골목을 따라 오면 쉽게 찾을 수 있습니다. (매장 앞 꼬깔콘을 치우고 주차가 가능하다는 점을 유의하시기 바랍니다.)
원바베큐는 참나무 장시간 훈연 방식으로 조리된 스페어립, 풀드포크, 스모크 치킨을 주력 메뉴로 제공합니다. 이러한 바비큐 메뉴는 직접 만든 쫄깃하고 촉촉한 치아바타 빵과 수제 바비큐 소스, 신선한 샐러드와 함께 제공되어 풍성한 맛을 선사합니다. 특히 치아바타 바비큐 버거는 원바베큐만의 독특한 메뉴로, 바비큐의 풍미를 더욱 즐길 수 있는 선택지입니다.
영업시간은 매주 월요일 휴무이며, (현재 영업시간 정보는 제공되지 않았으므로 방문 전 확인이 필요합니다.) 단체 이용객을 위한 예약 시스템을 운영하고 있으며, 3인 이상 단체의 경우 음식 준비 시간을 고려하여 미리 예약하는 것이 좋습니다. 편의시설로는 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 포장, 예약 및 주차 시설이 마련되어 있습니다.
다만, 제공된 정보에 따르면 매장 앞 주차 공간은 제한적일 수 있으며, 꼬깔콘을 직접 치워야 주차가 가능하다는 점을 미리 알려드립니다. 또한, 상세한 영업시간 정보가 제공되지 않아, 방문 전에 전화로 영업시간을 확인하는 것을 추천합니다. 매장 위치에 대한 설명은 비교적 자세하지만, 처음 방문하는 고객에게는 다소 복잡하게 느껴질 수 있습니다. 더욱 명확한 길 안내를 위해서는 지도 앱을 활용하는 것을 권장합니다.
전반적으로 원바베큐는 정성껏 훈연한 바비큐와 수제 소스, 신선한 재료를 사용한 메뉴를 통해 고객들에게 특별한 식사 경험을 제공하고자 하는 의지를 보여줍니다. 하지만, 주차 및 영업시간 정보의 명확성을 개선한다면 더욱 편리하고 만족스러운 고객 경험을 제공할 수 있을 것입니다.
원바베큐
- 주소: 대전광역시 동구 용전동 132-21 1, 2층
- 전화: 0507-1382-2670
- 홈페이지: https://www.instagram.com/one_bbq2670/

5. 육형제
대전광역시 동구 자양동에 위치한 ‘육형제’는 ‘the six bros’라는 영문명으로도 알려진 아시안 풍미를 가미한 양식 전문점입니다. 0507-1363-0660으로 연락 가능하며, 대전광역시 동구 동대전로 153-7, 2층 골목에 자리 잡고 있습니다. 영업시간은 점심(11:00~15:00, 라스트 오더 14:30)과 저녁(17:00~20:30, 라스트 오더 20:00)으로 나뉘며, 토요일에는 점심(11:00~15:00, 라스트 오더 14:30)만 운영합니다. 점심과 저녁시간 사이에는 15:00~17:00까지 브레이크 타임을 갖습니다.
가게 규모가 다소 협소하여 현재는 예약 시스템을 운영하지 않고 있으며, 문의사항은 영업시간 내에 전화를 통해 안내받을 수 있습니다. 편의를 위해 포장 및 배달 서비스를 제공하며, 무선 인터넷도 이용 가능합니다.
‘육형제’는 단순한 양식 레스토랑이 아닌, 아시안 특유의 풍미를 양식 요리에 접목시켜 독창적인 메뉴를 선보이는 곳으로 추정됩니다. 메뉴에 대한 자세한 정보는 제공되지 않았지만, 아시안 퓨전 양식이라는 콘셉트는 기존의 양식 레스토랑과 차별화되는 경쟁력이 될 수 있습니다. 아시안 풍미가 어떻게 양식 메뉴에 녹아들어 있는지, 어떤 종류의 아시안 요소가 사용되는지는 실제 방문을 통해 확인해야 할 부분입니다.
매장 규모가 작다는 점은 아쉬운 부분이지만, 포장과 배달 서비스를 제공하여 접근성을 높이고 있습니다. 무선 인터넷 제공은 편리성을 더하는 요소입니다. 하지만 예약이 불가능하다는 점은 고려해야 할 사항입니다. 특히 저녁 식사 시간대에는 대기 시간이 발생할 가능성이 있으므로, 방문 전에 전화로 문의하여 현황을 확인하는 것이 좋겠습니다.
전반적으로 ‘육형제’는 아시안 퓨전 양식을 경험하고 싶은 고객들에게 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 하지만 가게 규모와 예약 불가능 등의 점을 고려하여 방문 계획을 세우는 것이 바람직합니다. 더 자세한 메뉴 정보와 가격 정보는 업체에 직접 문의하는 것이 좋겠습니다.
육형제
- 주소: 대전광역시 동구 자양동 68-1 2층
- 전화: 0507-1363-0660
- 홈페이지: https://www.instagram.com/the_sixbros/
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